RECETTE: Kombucha fait maison!

C'est en Nouvelle-Zélande que j'ai pu goûter du Kombucha pour la première fois. Depuis je suis tombée amoureuse de cette boisson à base de thé noir (ou vert) fermenté, supposée avoir de nombreux effets positifs sur la santé notamment en cas de cancer, diabète, SIDA etc. Personnellement je pense que le plus gros de son … Lire la suite de RECETTE: Kombucha fait maison!

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PETIT-DÉJEUNER: Vegan Chia Bowl Hyper Protéiné!

Vegan, Paleo, Sans Gluten, Sans sucre ajouté, sain, faible en graisses et riche en protéines... Aujourd'hui je vous propose une recette de bol gourmand ultra rapide à préparer pour le petit-déjeuner! Parfait pour bien commencer la journée ou comme repas post-entraînement! Ingrédients: 3 cuillères à soupe de graines de Chia 30gr d'isolat de protéine de … Lire la suite de PETIT-DÉJEUNER: Vegan Chia Bowl Hyper Protéiné!

Gâteau au yaourt vegan, sans gluten, healthy, rapide et super gourmand!

Aujourd'hui on se retrouve pour cuisiner ensemble une recette, facile et rapide, de gâteau au yaourt végétalien, sans œufs, sans lait, sans beurre, sans gluten, sans sucres raffinés ni matières grasses saturées, et pourtant tellement bon! Cette fois-ci j'avais décidé de le faire aux pépites de chocolat et à l'orange mais c'est entièrement facultatif; à … Lire la suite de Gâteau au yaourt vegan, sans gluten, healthy, rapide et super gourmand!

« J’aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans »..qui a dit ça?!

Oui, j'aime les galettes! (galettes bretonnes bien entendu) mais contrairement à la comptine populaire, je les cuisine sans beurre, sans œufs, sans lait (bien que je ne sois pas sûre qu'il faille du lait dans la recette traditionnelle...je poserai la question à mon ami Google) mais toujours autant remplies d'amour! Voici donc ma recette et … Lire la suite de « J’aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans »..qui a dit ça?!

Le meilleur (au moins!) gâteaux au chocolat du monde!

Rapide, simple, moelleux, léger, "super bon" et "pas trop sucré"...voici la recette de mon gâteux au chocolat fétiche! Celui que je fais quand je veux faire plaisir à coup sûr, aux petits comme aux grands. Cela dit, sachez que n'étant pas végétalien, je ne l'ai jamais goûté mais les retours sont tellement positifs que je … Lire la suite de Le meilleur (au moins!) gâteaux au chocolat du monde!

Quand des courgettes se marient avec des citrons!

Rapide et savoureuse (et végétalienne!), voici une petite recette prête en 5 minutes, montre en main. Un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants et à ceux qui n'aiment pas trop ça, même quand on n'a pas le temps et qu'on est nul ou nulle en cuisine! 😉 Ingrédients: (pour 2 personnes) - … Lire la suite de Quand des courgettes se marient avec des citrons!

Quand le Japon et le Mexique se rencontrent dans la cuisine d’une Française!

J'adooooore la cuisine asiatique! 😀 Surtout la cuisine japonaise! Je la trouve saine et en même temps très gourmande; alors quand j'ai une rapide envie de Japon, je me fais des Rolls Nori revisités...cette fois-ci c'était à la façon de fajitas mexicaines. Détail en images!  😉   Ingrédients: - feuilles d'algue Nori. - de la … Lire la suite de Quand le Japon et le Mexique se rencontrent dans la cuisine d’une Française!

Concombres végétaliens à la grecque.

Voici une petite recette vegan, saine et sans graisse que vous pourrez faire seul(e) ou accompagné(e) de vos enfants par exemple. Simple, rapide et très fraîche vous pourrez ainsi la réaliser en toutes occasions: apéritifs, entrées, plats, en famille ou entre amis...comme vous voulez! 😉   Ingrédients pour 4 personnes: - un concombre. - 2 … Lire la suite de Concombres végétaliens à la grecque.